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食品化学
[拼音]:shipin huaxue [外文]:food chemistry 研究食品的种类、组成、营养、变质、分析技术及食品成分在加工和贮藏过程中所发生的化学…
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[拼音]:shipin huaxue [外文]:food chemistry 研究食品的种类、组成、营养、变质、分析技术及食品成分在加工和贮藏过程中所发生的化学…